지단백정량1 자세히 알아두면 좋을 지단백의 대사에 대해서 식사는 섭취되는 지질과 공복시에는 간세포 등에서 합성되는 지질은 체내의 각 기관과 조직에서 사용되고 저장되기 위하여 혈장을 통하여 이동 및 교환 되어야 합니다. 그러나 일반적으로 지질은 비수용성으로서 혈장에 섞이지 않기 때문에 소수성의 지질(중성지방과 콜레스테롤 에스터)이 친수성의 지질(인지질과 콜레스테롤)과 아포단백으로 둘러싸여 수용성 지단백으로 재구성되어 구형의 입자 형태로 혈장 내에서 이동하게 되고 유리 지방산은 혈장 알부민과 결합하여 이동하게 됩니다. 1. 지단백의 구조와 종류지단백의 일반적인 구조는 중심부의 소수성 지질과 표면의 친수성 지질 및 아포단백(아포지단백)으로 구성되어 있습니다. 소수성 지질은 지방산 분자 3개가 글리세롤에 붙어있는 중성지방과 지방산 분자 1개가 콜레스테롤에 붙은 콜레스.. 2025. 3. 4. 이전 1 다음
